De gezelligheid van een echt bruin cafe

Waar de bollenstreekse geschiedenis van gastvrijheid springlevend is! Waar spelletjes een rol van betekenis spelen; 4 pooltafels en 2 biljarts klaar staan, dartpijlen het bord vinden en een verhaal altijd welkom is. Waar wisselend 6 (speciaal)bieren uit fust vakkundig worden getapt en ook veel speciaalbieren op fles verkrijgbaar zijn, jenevers uit alle windstreken te proeven zijn, de bibliotheek vol goede whisky's staat, er met trots mooie biologische wijn wordt geschonken, de laatste cocktails en shots kunnen worden uitgeprobeerd en leeftijd niet uitmaakt. Waar je een gezellige borrel treft - vooral op vrijdagmiddag, een echte kroegbaas achter de tap staat, muzikanten, vrienden, familie en verenigingen enthousiast meehelpen of helemaal hun eigen gang gaan en soms ook kinderen en honden vrolijk rondlopen. Waar medewerkers met liefde het vak wordt geleerd en lokale organisaties graag bijeenkomen. Waar je samen met andere liefhebbers een proeverij meemaakt en regelmatig feesten en feestjes worden gevierd. Waar (spontane) zang en muziek bijdragen aan al die gemoedelijkheid. Waar iedereen welkom is. Waar je vrienden treft of vrienden maakt. Kortom, waar de unieke sfeer hangt van een echt bruin cafe. Altijd tijd voor een drankje aan de bar. Schuif gezellig aan! 

Agenda

Heerlijke herfst en winterse warmte

Bij regen, wind, koud en guur weer is het goed toeven in Taveerne. Kaarslicht twinkelt je stralend tegemoet. Op vrijdagen staat er meestal iets op het vuur en zit er lekkers in de frituur. Van goedgevulde maaltijdsoep en stoofschotel tot ovenschotel en Hollandse stamppot of seizoens- en streekgerechten. We zijn dol op wild: (h)eerlijk eten rechtstreeks uit de natuur. Ook voor hapjes en een uitstapje in exotische keukens draaien we onze hand niet om. Alles wordt ambachtelijk door ons zelf bereid. Recepten en gerechten uit grootmoeders keuken zijn daarbij favoriet. Wie lust dat nou niet? We doen ook weleens dol en zetten de hele stamtafel of het biljart dan vol. Natuurlijk gaat dat er prima in met een lekker drankje. Kom binnen en warm je... Wees welkom!

Doorzomeren met zomergasten

In de zomer maken we het iedere vrijdagmiddag extra gezellig met steeds een andere vakantiebestemming als thema voor een hapje en een drankje. Zo vielen bijvoorbeeld de Belgische bieren met een patatje stoofvlees en dikke klodder mayo goed in de smaak. Net als Grieks en Brabants. Hieruit kunnen spontaan, zomaar feestavonden ontstaan. Leuk om iets te doen, te organiseren of ergens mee te helpen? Vrolijke plannen en persoonlijke bijdragen zijn van harte welkom! Inmiddels hebben we al mogen genieten van uiteenlopende kookkunsten, hulp in de keuken en achter de bar, tot verse haring om uit te delen. Vaste gasten duiken in de keuken om iedereen van hun favoriete familie-, camping- of vakantiegerecht te voorzien. En wat worden we steeds verrast... Heel bijzonder. Super bedankt!!

Toegangsregels

Iedereen is van harte welkom! Denk bij vertrek ook even aan onze buurtgenoten... Dank je wel!

Speciaalbier hotspot en andere dranken

Ons assortiment is uitgebreid en zeer gevarieerd. We tappen graag uit een ander vaatje. We hebben wisselend 6 bieren op fust. Heineken komt vers en ijskoud uit de tanks die mooi achter glas staan te glimmen. Daarnaast kun je kiezen uit een grote verscheidenheid aan speciaalbieren en voeren we seizoensbieren zoals bokbier. 

We schenken (oude) jenevers uit alle windsteken tot en met Belgie aan toe. Vraag ons gerust om advies. We zijn trots op dit oer-Hollandse product. Naast de jenevers staan prachtige whisk(e)ys op de plank. Die staan fraai uitgestald in de bibliotheekkast achter de bar. Wees niet bang dat jouw keuze te hoog staat. Die bibliotheektrap is er niet voor niets...

We beoordelen de wijnen die we schenken eerst zelf. Om zeker te zijn van de juiste kwaliteit, proeven die ieder oogstjaar weer zorgvuldig. Vanwege goede ervaringen werken we met een betrouwbare, vaste leverancier. Eentje die ons soms aangenaam weet te verrassen. We hebben verschillende witte wijnen en naast de huiswijn ook een mooie biologische rode wijn, voor dezelfde prijs!

Voor een leuk shotje draaien we onze hand niet om. Cocktails zijn iets meer werk, maar wel heerlijk om te drinken. We volgen de laatste trends en weten wat lekker is. Op vrijdag proberen we regelmatig een cocktail of ander drankje uit. Vaak in combinatie met een bijpassend hapje...

Openingstijden

• Woensdag vanaf 19.00 uur
• Donderdag vanaf 19.00 uur
• Vrijdag vanaf 15.00 uur
• Zaterdag vanaf 15.00 uur
• Zondag t/m dinsdag gesloten

* Feesten en bijeenkomsten mogelijk in overleg: 0622 695232

Team Taveerne: medewerkers en vrijwilligers

We zijn trots op Taveerne, dus we zoeken (vak)mensen met een echt horecahart. Houd je van mensen en gezelligheid? Dan ben je in De Taveerne op je plek. Heb je een vakopleiding gevolgd of ervaring? Daar zijn we natuurlijk blij mee. Helpende handen zijn altijd welkom, ook voor 1 of meerdere middagen/avonden. Zoek je een vaste baan? Dat kan vanaf 21 jaar of ouder. Je hebt Sociale Hygiene nodig om zelfstandig te kunnen werken (of bent bereid om dit te halen). Onze vrijwilligers en medewerkers vormen een hecht, enthousiast team en kunnen je van alles leren. Zij kunnen best wat versterking gebruiken! Informatie via 0622 695232

Onze Amsterdamse middag en vrijdagmiddagborrel

Iedere eerste vrijdag van de maand: Amsterdamse gezelligheid! Ouderwets gekookte eieren op de bar naast warm kaarslicht en bloemen uit Holland. Amsterdamse hapjes en happen: ossenworst met Amsterdamse uien, leverworst met augurk, blokjes kaas met mosterd. Ambachtelijk bitterballen of oma's gehaktbal uit de jus, een broodje kroket, haring of een andere oer-Hollandse traktatie. Het levenslied uit de Jordaan of waar dan ook vandaan. Afgewisseld met andere muziek van eigen bodem. Geniet van een goed getapt (speciaal)bier. Proef zo'n lekkere oude (eigen) jenever. Laat ons maar gaan. Of je jong bent of grijs: maandelijks ons Mokums paradijs... Typisch Taveerne!

De vrijdagmiddagborrel is misschien wel de gezelligste middag van de week. De week of het werk zit erop en iedereen heeft zin in het weekend. Het maakt niet uit wie je bent of wat je doet. Bij ons aan de bar komt iedereen even op verhaal. We vinden het leuk om onze gasten dan te verwennen met iets lekkers. Afhankelijk van tijd, inspiratie en het seizoen kan dat echt van alles zijn.

Proeverij, groepsactiviteit, feest, e.d.

Zin om met elkaar iets te proeven, te vieren of er is aanleiding om bij elkaar te komen? We leveren maatwerk en gaan daarbij uit van uw wensen. Heeft u zelf een idee: kom ermee! Er is van alles mogelijk, inclusief aankleding, muziek en catering. Van bruiloft tot babyborrel, van reuni tot uitvaart, van verjaardag tot jubileum, van familiefeest tot bedrijfsborrrel en van buffet tot BBQ. 

We werken met de mooiste producten en organiseren hier met veel plezier proeverijen mee. Dat loopt uiteen van bier en jenever tot wijn en kan ook een workshop of thema zijn. Met zijn allen cocktails shaken of genieten van typisch Nederlandse, Spaanse, Schotse of Amerikaanse dranken en lekkernijen. We serveren de drankjes in combinatie met bijpassende gerechtjes. De invulling is persoonlijk en kan indien gewenst een groeps- of bedrijfsactiviteit zijn. We spreken daarbij een prijs per persoon af, afhankelijk van wensen en het aantal deelnemers. Het is ook mogelijk zo'n proeverij kado te doen. Leuk voor / met familie en vrienden.

De Hazesavonden van onze 'An'

De Hazesavonden van onze 'An' zijn uniek. Authentieke verhalen, foto's en natuurlijk heel veel Hazes muziek. Er zijn van die dagen dat je daar nog eens bij stil wil staan. Deze bijzondere volkszanger leeft nog altijd in de harten van veel Nederlanders. Zijn muziek heeft niets aan kracht of emotie ingeleverd. Het Nederlandstalige repertoire van Andre is misschien wel populairder dan ooit. Iedereen is van harte welkom! Meezingen mag...

De eerstvolgende Hazesavond is op zaterdag 6 mei.

Doe maar duurzaam

We streven ernaar zo duurzaam mogelijk te ondernemen. Veel dingen deden we al, zoals het scheiden van bedrijfsafval. De verpakkingen van onze dranken zijn volledig herbruikbaar. Er wordt waar mogelijk geinvesteerd in blijvende duurzame oplossingen. Denk hierbij aan led verlichting, een andere manier van verwarmen en extra isolatie, bijvoorbeeld door middel van dubbel glas. Electrische apparaten, zoals koelingen, zijn voorzien van een tijdschakelaar. En de verwarming gaat pas aan als het nodig is. Laat je het ons even weten, als we die zijn vergeten? Onze bewuste keuze voor regionale specialiteiten en streekprocucten is goed voor het milieu en de lokale economie. We delen onze ontdekkingen en favoriete adressen graag met jullie.